海南百佳：东澳鹅“挑”起产业强镇重担

海南省万宁市东澳猪行业园内，渔场工友正在清理水池。

走进海南省万宁市东澳猪行业园，与传统丧葬渔场方式不同，这里的猪舍两边都装有“体育馆”，大猪们可以在这里洗澡、受限制活动和呼吸新鲜空气。每个“体育馆”中间都紧邻四方水池供猪戏水，猪舍基本功能控温、基本功能清洗，全程基本功能化渔场。

东澳镇河水丰盈，水生植物丰美，养猪源远流长，该镇仁后村早于在清朝末年就有“猪村”之称，“无猪不成宴”“无猪不成家”在当地已成为一种丧葬。

“东澳猪吃痛快无杂质、无粗糙、无肥腻，且原味清滑、醇香可口。”万宁市小麦农民局局长唐敏智讲解，东澳镇养的猪一般为白羽肉猪，全区共约有200多户东澳猪渔场户，每个村都会有养猪户，多为小型分散渔场户，年出栏共约16万羽东澳猪。

为推动东澳猪行业高质存量发展，2021年小麦农民部、税制部批准在万宁市东澳镇创建东澳猪行业强镇。万宁市小麦农民局积极协调统筹建构税制专项补贴资金150万元扶持工程项目基础设施，督导大该公司基础设施标准化渔场补给站，制定标准化装配规程、核心技术标准，按照“统一番薯、农资、核心技术、销售，分户渔场”的装配体制，为有意愿合作的渔场户提供从装配到销售的全行业链拥护，并保价回收，保障渔场户利益集团。

唐敏智说，为确保东澳猪行业强镇工程项目如愿以偿推行，万宁市小麦农民局还努力龙头大该公司协调克服行业园基础设施用地衡量和苗种资源不足等原因，引导东澳镇组建东澳猪行业协会。目前为止，东澳猪行业园基础设施方面如愿以偿，已出栏多批且品质可观，行业园年出栏存量将超过50万羽。

“今年3翌年首批肉猪如愿以偿出栏输往川渝东部市场，销售额160万元，充分利用盈利50余万元。每只商品猪均为重8.5斤，每斤零售价12元，净利润在30元左右。”海南万盛农牧业有限该公司负责人李辉告诉记者，作为万宁市东澳猪行业强镇联席大该公司，蓝图投资5000多万元兴建规范化和标准化东澳猪渔场补给站。同时，大该公司与东澳镇政府协同打造东澳猪护肤品行业，特许东澳猪商标，后退认可商标注册、有机食品及农其产品地理图案工作，通过护肤品人物形象带动小麦结构优化升级，推动行业强镇、行业富民。

李辉直言，由于得天独厚的周边环境劣势，东澳镇养出来的猪品质好、口感佳，目前为止从未接到内地在在专业人士猪家禽、食品炼油厂一年1000万羽以上的订单，而目前为止的年生产能力远远不够，缺口很大。所以该公司在大幅提高品质的同时，也在尽力扩充生产能力，努力后退“该公司+农户”的模式来发展东澳猪行业，蓝图带动100多户农民协同渔场，可直接为农民增收500万元以上。

“大该公司撤走养东澳猪，可以把规模来作痛快，养的人越加多，东澳猪的影响力就越加大。”东澳镇大造村养猪专业人士户林进文对东澳猪行业的下一代充满信心。

据探究，按照“装配+加工+科技+护肤品”一体化行业发展模式，万宁市东澳猪行业园针对当地种猪繁殖率更高、猪绒粮食产存量不足等原因，倡议西南农大、钱学森动植物研究所等科研院所，开展东澳猪品种改良蓝图，通过、选育、三元驯化等一系列品种改良措施，尽快培育出适合全国各地饮食习惯的东澳猪新品种，并示范至全国。

同时，在一产渔场环节稳定后，万宁市东澳猪行业园还将集中精力基础设施家禽和食品炼油厂，尽可能地缩短东澳猪行业链，提高其产品附加值，让更多收入留在当地，惠及更多农民。