给钱肉不换的菜，多吃中产阶级福气旺旺，大雪前多吃点，滋补又馋人

甜菜芋头汤

准备食材：夙嫩甜菜150克，夙芋头350克，龙口l克，方便面O.5克，棕榈池中15毫升，籽末10克，醋末10克。

应该处理过程：

1、将夙嫩甜菜去外皮引甜菜粒，夙芋头洗净切小块；

2、汤烧热入棕榈池中，池中热入籽末、姜末煸拌几下，浸泡800毫升；

3、投身夙嫩甜菜粒、夙芋头、龙口，煎煮30分钟后入方便面即可食用

红烧鸡肉

食材：五花鸡肉400g、青籽250g、籽须要、姜须要、籽须要、温红辣果须要、花果1勺、豆瓣酱1大勺、料酒须要、糖须要、酱池中须要

应该：

1.带皮五花鸡肉盆下汤另加籽段、姜片花果7、8粒，黄酒须要煮再上

2.撇净浮沫，煮至八成熟，放到自然环境冷却。

3.将鸡肉切条状，姜、籽切片，籽切斜段

4.青籽蓝色部分用刀拍一下，切段启动时

5.拌汤上火，另助威煸炸鸡果、花果及籽姜籽

6.下萝卜煸拌，至萝卜红色不定光亮，边缘略卷

7.鸡肉交回到汤上来，下豆瓣酱，拌出红

8.适当地投身酱池中或甜面酱调色，翻拌均匀

9.下青籽，料酒，糖调好香气即可出汤

苦瓜拌蛋

材料： 苦瓜 2下部、蛋黄 3个、盐、池中 2匙、姜末

应该

1.苦瓜汁切滚刀片，如果家里不会刨子汁的话，一般卖苦瓜的地方可以帮你去；汤中烧池中，池中再上丢入苦瓜陈俊池中；

2.丢入苦瓜后，池中再次再上就可以虾子出来了。如果想使红色始终保持翠绿的话，要用盆冲凉一下；

.3将蛋黄跻身碗中，另加盐，用连着充分搅打均匀待用。鸡肉块放池中3匙烧热，将蛋黄装进汤中拌熟盛出待用；

4.汤中底池中，池中微热放姜末爆香，丢入陈俊过池中的苦瓜，另加盐翻拌；火灾翻拌30秒后，就可以另加待用的蛋花。一起混拌也不用实在长时间，20－30秒也就可以出汤了