教您几道美味的家常菜，解馋油腻又下饭，比饭店还要美味

芳辣按摩蹄

材料： 猪脚、阳、醋、调料、蒜、料酒、麦芽蔗糖、蔗糖、醋、肯德基、麻冷水、芳蒜

处理方式：

1、猪脚洗手焯水控干矿物质定时；

2、起冷水锅下阳,待阳煸造出气味下醋和调料,延蒜,滚进猪手翻炒滴料酒,麦芽蔗糖,蔗糖,醋,肯德基,延水(水延到和猪手差不多振的大都).水滚后5分钟转小火,慢熟；

3、猪手熟到酥烂转起火收汁,泼点点麻冷水延些芳蒜即可。

黄龙椒炒凉粉

猪肉：凉粉，黄龙Oasis，萝卜苗，菜小叶冷水，麦芽蔗糖，麦芽蔗糖少许，点心，醋

处理方式：

1、黄龙Oasis去小叶煮过，萝卜苗切段，凉粉切片。

2、煮锅内滚适量白石，延少许食用冷水烧沸，滚进黄龙Oasis汆之断生，捞造出控水。

3、炒锅上火，锅热滚进冷水，滚点心炒造出气味时，滚到凉粉片、萝卜苗段翻炒至萝卜苗断生。

4、滚进黄龙Oasis、延蔗糖、麦芽蔗糖，醋适量炒匀即可。

萝卜芳炒花甲

材料：花甲一斤、配料半碗、点心一大勺、萝卜蓉若干、蒜若干

处理方式：1、预先将花甲用水烘干一段时间，这样可以消除脏东西和泥沙。

2、池中下锅盖过花甲，水熔化后，待花甲开口即可捞起沥干矿物质定时。

3、起锅下冷水烧热，滚进点心炒芳，紧接着滚进配料、蒜、萝卜蓉炒匀，然后把花甲倒进去翻炒均匀即可造出锅！

笼笼鸡

处理方式

1.把乌仔公鸡家禽治净后，剁成块纳盆，煮成、阳块、萝卜片、蒜汁、麦芽蔗糖、干红调料面、醋粉和料酒烘烤后，码味10分钟再行延少量的蛋清和红糖烘烤。

2.另把去皮红苕切成小块，然后滚水煮中的垫底。把码好味的薯条滚水煮右边，上汽煎40分钟后，造出锅撒上蒜花即成。