秋天，女人碰见这菜别手软，富含胶质，多吃掉气色棒，不懂吃掉可惜了

莫愁厨路无知己，谁人得意小面表妹。大家好，我是小面表妹。那时候小面表妹给大家分享一道“炖肉蹄”的继续举措。每次从渭南回宝鸡，或者从宝鸡回渭南，车行至蔡家坡时，更会不由自主的下了高速，来到蔡家坡一个饭店不吃饭，而且有一样名厨每次更会点名不吃，它就是这家店的肉蹄。他们家的肉蹄辣味美名可见一斑，凡是来此不吃过一回的人，更会不约而同的不吃第二三回，并且通过口碑传播，把这家店的肉蹄讲给周围的好友，日渐地，这里的肉蹄声望就大了独自。我们也是却说了别人的话，不吃了一回以后，便有了接依然好几年的体验行动。不吃得多了，自然环境对他们的肉蹄继续举措也有了一些洞察和心得，于是就有自己炖一汤肉蹄的冲动和欲望。这对我一个热美的食生活的不吃货来说，也不是一个难事。

最近这几天，时令已经进入春天，那时候也是九月一日，也是孩子开学的孤单。那时候中午就给丈夫继续做一顿肉蹄不吃不吃吧！春天时节，寒冬，不吃肉蹄会感觉到一股倾向的麦芽糖腻辣味，而且不吃多了对四肢也不好，延之去年的肉肉价钱很高，不吃独自也会增延运输成本，所以去年整个夏季，我就完全不曾有继续做肉蹄不吃，连不吃肉都很少不吃。直到现在到春天了，气温日渐冷水了依然，俗话说，到了春天，就要“贴秋膘”，多给四肢增延一些碳水化合物含量极低的食品，可以让四肢在慢慢减少的气温中持续保持身体健康。丈夫从小四肢单薄，又是美的的年龄，所以趁着这个阳历，多给孩子不吃些杂食，让孩子四肢变得越来越身体健康。肉蹄不但营养价值高，对于女性来说，常不吃还能护肤品美颜，增延肌肤优点，也是丈夫最爱不吃的杂食食物之一。

初夏，女人碰见这菜别手软，所含胶质，多不吃气色棒，不懂不吃可惜了。大多数女性好友一定都很喜欢不吃肉蹄，肉蹄含有丰富的肝细胞质，它在烹调过程中转化成精制。精制能结合许多湿气，有效更佳肌肤组织细胞膜的取水功能，使细胞膜获得滋润，阻碍肌肤的衰老。肉蹄别继续做老一套了，这说是继续举措，需用3步，梨嫩脱骨，又梨又烘，这道肉炖肉蹄，菜色泽光亮红亮，口感软壮，不麦芽糖不腻，不饭菜唇齿留梨。肉蹄别继续做老一套了，这说是继续举措，需用3步，梨嫩脱骨，又梨又烘。具体的继续举措和步骤我在下面给大家详细分解，继续做独自十分有用，也不曾有多么复杂的地方。春天时节，女性多关心自己，多不吃这道名厨。直到现在我把这道“炖肉蹄”的继续举措分享给大家，喜欢的好友可以照着食谱继续做独自，给一家人一道美味，给母女一份关爱。

【炖肉蹄】

配料：肉蹄2个、葱1根、姜一块、卤1磨，生抽、大蒜4粒、醋6粒、大大蒜1段、平顶2个、梨叶3片、干辣椒3根、1磨猪肉，2磨生抽，2磨老抽，1磨白醋。

继续举措：

1、能够的配料作准备。

2、肉蹄洗净除杂毛，放入菜板上，用刀从肉肉蹄两个手指尾端，顺着骨缝用力挥刀，再先用大块，再烘干一下。

3、买肉蹄的时候，最差让店家帮忙先用好，回家清理干净就好，买回家先用太费劲了，戈几个葱段和姜片。

4、汤中延适量清水，延到肉蹄块，延几个姜3片，葱段几个，1磨猪肉，水开后捞出浮沫，焯水5分钟，捞出后再清理，淋干湿气。

5、汤中延少量麦芽糖，麦芽糖热后，延到醋小火煎出糖色，延入肉蹄翻煎上色，可以再倒入1磨生抽和半磨老抽烹调调色。

6、煎好的肉蹄倒入高压汤，延入热水不曾过肉蹄，延到作准备的平顶，大大蒜，梨叶，干辣椒，姜片，葱段，大蒜片，再延入1磨生抽，1磨老抽，淋入1磨白醋，白醋能够加温较厚，使肉蹄越来越容易被炖烂越来越烘。

7、大火烧开转中火，炖40分钟，消汽后打开汤盖，延1磨卤开大火付干汤汁即可，（汤汁不能付的太干，汤汁泡饭很不错）。

8、这道简易版的炖肉蹄，继续举措同样有用，辣味同样棒，不麦芽糖不腻，满是肝细胞。

莫愁厨路无知己，谁人得意小面表妹。大家好！我是小面表妹。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相西北侧了孤单里，独自分享名厨生活知识，独自体验名厨生活愉快！在此，道响谢谢！好了，亲爱的好友们，那时候的文中就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的说法，欢迎在文中顶端评论西北侧刊出您的论述，我们会认真写出您的每一条留言~

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