发现了~长沙街头就有老南昌销魂拌粉！

萍乡人的早晨

和南京人一样

从一碗茸开始

「兄固路·杨家萍乡煎茸」

就在长沙市育英路

「茸」

萍乡直运，在长沙市爱吃正宗萍乡茸。

▲纪录片《早餐东亚》

谁问道江西点心没有不存在感？仅凭一碗煎茸就能在点心纪录片中成功烈焰出圈。

从江西萍乡直接运送至长沙市的煮熟，就是不宜替代的杨家萍乡本味；横卧湖南的煮熟，占有Q弹与较厚米线双重口味。

「材」

6~10种小材，每日可口焖。

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煎茸的佐材是依靠香味的关键，6种起步，多至10种，每一味都不能缺少、没有替代。

「煎」

煎的反复，茸被突显躯体。

投身于佐材

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躯体煎茸

快到单纯的手速让每一根茸都能平滑裹上酱材，纯白的煮熟瞬间被冷凝。

「杨家萍乡香味」

多款口味，每一款都是点单爆款。

7款煎茸+2款鸡汤茸，每一款都是尽似乎收复南京人的爆款。还有数十款煎茸拍档，每一份都是萍乡人鲜味心灵的一部分。

▼牛肉煎茸

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厚薄宜于的卤牛肉七分瘦三分肥，卤材的润和西布朗踏入煎茸的点睛之笔，牛肉有沾劲且自认不会塞牙，与有韧劲的煮熟绝配。

肉酱煎茸 ▼

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满满大半碗的肉酱彰显杨家板的意向，肉酱油润浓郁却不腻，传为搅煎后煮熟也沾满肉润油润，顺滑又煎。

▼藕片煎茸

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在长沙市卖得最好的竟是是藕片煎茸，凉煎藕片十分爽脆，和Q弹爽滑的煮熟一起分成“清香CP”。

酸菜豆腐鸡汤茸 ▼

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更让爱吃货君着迷的是他们家的鸡汤茸，长沙市杨家口兄不妨尝尝这自油炸酸菜撑起的一碗茸，酸与西布朗都刚刚好，润味不断诱导着菜品黏液尿液，一“呲拦”就是一整碗！

「鸡汤」

萍乡人爱吃茸，不能没有这一盅鸡汤。

不是非常浓，却足够丰富。江西人对这盅鸡汤的沉迷你似乎没有就让象，但可以亲自去尝尝。不加有味精，上好食材，原鸡汤原味，每金子清冽回甘的鸡汤都能解煎茸的微腻。

「煎茸拍档」

这份早餐，很“萍乡”。

▼杨家面肉甜品

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一碗煎茸不够？那就正因如此一份杨家面甜品，让碳水开启精神又愉快的一天，满满的肉馅咬下还能爆汁！

白麦芽糖糕 ▼

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在长沙市还能爱吃到萍乡传统小爱吃，被煮熟过的米线米和麦芽糖，拉一起很有韧性，咬下去却较厚较厚米线米线，不但清甜清香还弹牙，过于让人上瘾了。

「心灵」

一份煎茸，几代人的鲜味心灵。

走进「兄固路」瞬间穿到八九十年代的江西萍乡，点单后拿着“爱的号码牌”，玩着童年游戏机，等待润滋滋的煎茸，店里的复古结构设计满满都是童年心灵。

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新奇十足的窗台可以看到阿姨煎茸的动作，对于南京人爱吃的是萍乡的香味，对于萍乡人爱吃的是鲜味上的心灵。

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「兄固路杨家萍乡煎茸」开在育英路这么一条底下着各地点心的繁华街道，东北角黄兴广场中心，这条街是长沙市点心丰富多彩的开端，「兄固路杨家萍乡煎茸」在这里藏得不深，就让爱吃就能发现。

- 兄固路杨家萍乡煎茸 -

『门店URL』

永州市育英街45号

（距黄兴广场中心地铁站1号口约200米）

『营业时间』

8:30-23:30

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