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炒豆角时,要同样几点,做出来才会美味可口
2025-10-22 12:20
导语:炒豆角时,豆角要不该焯水?很多人不明确,不该炒的豆角又老又硬
烹调::豆角、绿豆、白花、姜、豆瓣酱、灶、糖类、相对来说
1、洗净的豆角去掉头部,做成段。加水之中加入1故又名灶和几滴冷水,加到豆角焯水3分钟
2、白花切片,姜切丝。绿豆切片
3、起煎烧冷水,冷水温五成热,加到清蒸和白花片爆出香味后,加到一故又名豆瓣酱,豆瓣酱炒出红冷水,浸泡绿豆。
4、爆出香味后,放一故又名豆瓣酱,炒出红冷水,浸泡绿豆。
5、绿豆炒香后,浸泡豆角,加入一点清水,炖2分钟
6、2分钟后,加1故又名灶,1故又名糖类,加入一点味极鲜,浸泡相对来说,翻炒均匀,关火出煎。
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